ATALIAN píše příběh úspěchu díky lidem

Není to tak dlouho, co na trhu došlo k fúzi AB Facility a Atalianu. Spojení tak dvou velkých firem s sebou přineslo očekávatelné otřesy. Po výměně několika generálních ředitelů se v křesle ustálil Daniel Digoň, který díky svým schopnostem táhne firmu nahoru. 

Navzdory svému velkému vytížení si našel čas na rozhovor pro náš časopis. 

Jaké byly klíčové faktory, které přispěly k vašim nedávným úspěchům?

Minulý rok byl pro nás skutečně přelomový. Dosáhli jsme významného zisku a zaznamenali zlepšení spokojenosti jak zaměstnanců, tak zákazníků, což pravidelně zjišťujeme průzkumem. Jsem nesmírně vděčný všem našim zaměstnancům, kteří stojí za zlepšením.

Můžete nám sdělit, jaké kroky jste podnikli, aby se vám podařilo dosáhnout takových výsledků?

Klíčem bylo People first – naší hlavní prioritou byli zaměstnanci. Chceme mít ty nejlepší a připravujeme jim k tomu adekvátní podmínky. Zlepšili jsme personální strategii, abychom měli správné lidi na správných místech. Hledáme pracovité kolegy, kteří sdílejí naši vizi. Také jsme vytvořili jasnější organizační strukturu a cíle, investovali do vzdělávání a zlepšili finanční reporting. Dále jsme byli konzistentní v našich rozhodnutích. Trvalo přes 18 měsíců, než byly vidět zlepšující se výsledky. Také jsme dali najevo jasnou vizi, že chceme být první volbou pro zákazníky v oboru FM.

Jaké další faktory přispěly k vašemu úspěchu?

Investice do lidí byla klíčová – formou času i finančních prostředků. Po fúzi s AB Facility jsme čelili několika výzvám. Nefungovali jsme jako jeden tým, chyběly procesy, nástroje a zdravá kultura. Museli jsme se uzdravit zevnitř, aby nám zákazníci zase důvěřovali. Nebojím se to přiznat otevřeně, situace opravdu nebyla dobrá. Musel jsem vizí o budoucnosti přesvědčit nejprve kolegy, pak klienty. Nyní táhneme za jeden provaz a na atmosféře je to skutečně znát. Zvýšili jsme mzdy, posílili týmovou spolupráci a zavedli pravidelnou transparentní komunikaci. To vše pomohlo vybudovat kulturu založenou na důvěře a spolupráci.

Jaké jsou vaše plány pro Atalian v nadcházejících letech?

Cílem je udržet tento vzestupný trend a dále rozvíjet naše služby a technologie. Chceme být vnímáni nejen jako lídři v oblasti facility managementu, ale také jako společnost, která přináší inovativní řešení s důrazem na udržitelnost a sociální odpovědnost. Vytvořili jsme nové technické oddělení, které má na starosti zavádění inovací. V naší skupině také probíhá intenzivní ESG program a upravujeme naše procesy, abychom byli odpovědnou firmou ve všech oblastech naší činnosti. Chceme, aby klienti byli opravdu hrdí na to, že se jim staráme o nemovitosti právě my. 

Co byste chtěl na závěr sdělit svému týmu a klientům?

Chtěl bych poděkovat všem v Atalianu za jejich tvrdou práci a odhodlání. Díky vám jsme dnes objektivně úspěšná firma. Našim klientům chci říci, že jejich důvěra je pro nás nejvyšší motivací a závazkem k poskytování nejlepších možných služeb. Když lidé a technologie spolupracují, je to ATALIAN.

 

Martina Kymrová

Foto: Archin Atalian

První česká kniha o housekeepingu.

Novinka na tuzemském trhu: První česká kniha o housekeepingu pomůže se vzděláváním v hotelnictví

Nová odborná kniha Housekeeping komplexně, chytře a efektivně je první publikací svého druhu vydanou v tuzemsku v českém jazyce, která se věnuje výhradně housekeepingu v ubytovacím zařízení. Je plně interaktivní, pomocí QR kódů odkazuje na názorná videa a návody.

Autorka Jaroslava Vyskočilová při jejím tvoření vycházela ze své mnohaleté praxe a příkladů z reálného fungování hotelu. Kniha má za cíl pomoci hoteliérům se lépe zorientovat v této problematice, zatraktivnit samotný obor housekeepingu a samozřejmě má sloužit také studentům cestovního ruchu.

Housekeeping je velmi speciální oddělení v hotelu, které se prolíná celým jeho chodem. Není jen o úklidu, jak se mnozí domnívají. Jenže málokdo si dokáže představit, co vše obnáší, protože ucelené a oborné publikace o tomto oboru v České republice dosud chyběly. Vždyť ani samotné slovo housekeepingu nemá v češtině zatím adekvátně správný překlad. A právě proto vznikla tato nová publikace.

„Abychom vyplnili mezeru na trhu, vnesli světlo do problematiky housekeepingu a vytvořili povědomí o tom, co vše housekeeping obnáší, vydali jsme se společností Cortina Park s.r.o knihu – Housekeeping komplexně, chytře a efektivně,“ říká Jaroslava Vyskočilová, autorka knihy a vedoucí housekeepingu ve Vienna House by Wyndham Diplomat Prague, a dodává: „Tato odborná publikace bude sloužit všem, kteří podnikají v hotelnictví a cestovním ruchu a samozřejmě také studentům odborných škol a učilišť.“ Kniha je již v prodeji za 320 Kč a je ji možné zakoupit na webových stránkách jvprofi.cz.

Kniha obsahuje kromě odborných textů také příběhy z praxe autorky, které čtenářům přiblíží danou problematiku na konkrétních případech z reálného chodu hotelu. Dále je plná ilustračních a návodných fotografií a v neposlední řadě v ní najdeme i QR kódy, které uživatele přesměrují na krátká instruktážní videa. Kniha je tak nejen prvním studijním materiálem o housekeepingu, ale je zároveň i jednou z prvních interaktivních učebnic v cestovním ruchu vůbec.

Publikace vznikala v prostředí Vienna House by Wyndham Diplomat Prague, stylového konferenčního hotelu s kreativními eventy v pražských Dejvicích, kde autorka působí jako vedoucí housekeepingu. Hotel se na její tvorbě partnersky podílel nejen poskytnutím prostoru a zázemí, ale také finančně.

„Jsme hrdí na to, že můžeme být s hotelem Vienna House by Wyndham Diplomat Prague součástí tak velkého počinu, jakým je vydání první české publikace speciálně o housekeepingu,“ říká Marek Páleník, ředitel hotelu Vienna House by Wyndham Diplomat Prague a dodává: „S autorkou jsme kolegové již mnoho let. Jsem si jistý, že je to profesionál na svém místě a jsem nesmírně pyšný na to, že předává své zkušenosti ostatním.“

Další důležitý partner společnost Professional support s.r.o. dodává řešení pro praní, úklid a mytí nádobí v profesionálních provozech a je přímým distribučním partnerem Procter & Gamble Professional ve střední Evropě. Dlouhodobě zákazníkům zlepšuje, zjednodušuje a zefektivňuje oblast praní, úklidu a čištění. „Naše firma má za cíl neustále pomáhat zákazníkům a jednou z cest je i jejich další vzdělávání a školení. Proto nás okamžitě zaujal projekt první odborné knihy o housekeepingu v České republice, protože z vlastní zkušenosti víme, jak je těžké získat pro pracovníky v této oblasti jakékoliv relevantní a praktické informace,“ říká Karel Matějka, strategic development director Professional support s.r.o., a dodává: „Z naší předchozí spolupráce s Jaroslavou Vyskočilovou jsme nepochybovali, že díky jejím mnohaletým praktickým zkušenostem, nezlomností a zápalu pro věc se kniha stane užitečným průvodcem a pomocníkem ve světě housekeepingu pro mnoho zaměstnanců. Proto jsme velmi rádi, že jsme se na přípravě knihy mohli sponzorsky podílet, a tím umožnit její vznik.“

Publikace Housekeeping komplexně, chytře a efektivně vyšla za laskavé podpory těchto partnerů: Vienna House by Wyndham Diplomat Prague, Professional support s.r.o. (P&G Professional Service Partner), UNAR s.r.o., Profiprádlo.cz, Bilionar Company s.r.o., CHRIŠTOF, spol. s.r.o., SHYYKO s.r.o., Neumanna, Prádelna Kyselý, Asociace Hotelů a restaurací České republiky, Pragoperun, Pikolin, JV Profi, Matyáš Čenský a Prádelna a čistírna Jihlava. Děkujeme!

O autorce:

Jaroslava Vyskočilová celou svoji profesní kariéru budovala ve významných mezinárodních hotelech. Začínala v gastronomickém úseku, kde se přes pozici vedoucí střediska, spoluřízení vlastního provozu, realizaci cateringů a dalších aktivit včetně otevírání nových hotelů vypracovala až k pozicím v top managementu řetězců, jako jsou Holiday Inn Prague Congress Centre, Hotel International nebo Hotel Forum (nynější Corinthia Towers). Absolvovala velké množství tréninků u renomovaných hotelových společností a mnohé další odborné semináře. V posledních letech se v hotelu Vienna House by Wyndham Diplomat Prague věnuje oblasti řízení „Back of the House“. Své zkušenosti úspěšně aplikuje především do oblasti housekeepingu. Důraz klade na kvalitu, motivaci a trénink zaměstnanců, využití moderních přístupů a také optimalizaci nákladů. Podílí se i na prosazování ekologických prvků do hotelového provozu. Je čestným členem AHR ČR a přispívá ke vzdělávacím aktivitám asociace. Dlouhodobě vede právě pod hlavičkou AHR ČR odborné kurzy housekeepingu a působí zároveň jako konzultant pro tuto oblast.

Slovo autorky:

Když jsem v roce 2001 jsem dostala nabídku jít pracovat na úsek housekeepingu do nově otevíraného hotelu Holiday Inn Prague Congress Centre. Nevěděla jsem, co mě čeká. Přestože jsem do té doby působila výhradně ve stravovacím sektoru, tuto nabídku jsem přijala jako novou výzvu. Nicméně odborné znalosti právě z tohoto segmentu mi chyběly a cítila jsem silnou potřebu vzdělat se a zjistit o housekeepingu co nejvíce odborných informací. Chtěla jsem si vyhledat specializované semináře, přečíst si odborné články nebo knihy, které by se housekeepingu věnovaly. Jaké však bylo moje překvapení, když jsem po roce pátrání zjistila, že nic takového u nás neexistuje! Nenašla jsem jediný odborný seminář po celé České republice, nenašla jsem jediný článek a veškerá dostupná literatura o housekeepingu byla pouze zahraniční. A to byl hlavní důvod, že jsem po třech letech přijala nabídku od prezidenta Asociace hotelů a restaurací České republiky Václava Stárka, abych připravila seminář právě o housekeepingu pro jejich vzdělávací Akademii. V současnosti máme již dlouhodobě tři volně navazující moduly, a všechny kurzy jsou vždy plné. V roce 2012 jsem ve spolupráci s AHR ČR natočila výukové video, o které byl a stále je rekordní zájem. Tím se potvrdila moje domněnka, že ani odborné školy nemají k problematice housekeepingu prakticky žádné materiály k výuce.

A tehdy vznikla moje myšlenka, že bych se měla pokusit napsat o této problematice knihu. Housekeeping je úsek v hotelu, který si rozhodně zasluhuje, aby se o něm mluvilo. Aby se mu věnovala odborná literatura, ze které by mohli pedagogové, studenti, majitelé hotelů a penzionů čerpat informace, a mohli si tak udělat ucelený názor, jak široký záběr má tato oblast. Pevně věřím, že právě tato kniha pomůže všem, kdo s úsekem housekeepingu přicházejí do kontaktu, při řešení jejich každodenních problémů.

59. DMO

Obce čím dál tím častěji čelí kyberútokům na své servery s citlivými daty. NÚKIB v letech 2020-2023 zaevidoval 38 incidentů hlášených samosprávami – 27 incidentů z obcí a 11 z krajů. Útoků ovšem může být řádově více, jelikož obce nemají zákonnou povinnost incidenty NÚKIBu hlásit. Kybernetická bezpečnost patří ke klíčovým tématům, o které by se starosta měl zajímat, a proto se jí budou věnovat i další 59. Dny malých obcí. Starostové si mohou už v kalendáři zarezervovat místo na jaro–19. března 2024 v Praze a 26. března 2024 v Olomouci.

Jedním z nejčastějších a zároveň nejzávažnějších typů incidentů, kterým státní správa a samospráva čelí, jsou ransomwarové útoky. Jedná se o druh škodlivého softwaru, jehož účelem je zašifrovat, zakázat nebo výrazně omezit přístup k datům, zařízením nebo celým systémům oběti, a to do té doby, dokud poškozený nezaplatí požadované výkupné.

Další způsob častého napadení z kybersvěta jsou například DDoS útoky, při kterých se útočníci snaží narušit nebo poškodit webovou stránku, síť nebo jinou online službu tím, že ji přetíží velkým množstvím falešných nebo nevyžádaných požadavků, dokud nedojde k poklesu výkonu, omezení nebo výpadku služby.

Oblíbený je také phishing, při kterém se útočník snaží získat důvěrná data oběti nebo spustit na zařízení oběti škodlivý kód. Nejčastěji probíhá phishingový útok pomocí podvodného e-mailu s žádostí o informace k naší platební kartě nebo přihlašovací údaje do internetového bankovnictví.

Neméně častá je i nepřístupnost elektronické pošty a spisové služby.

„V rámci 59. Dnů malých obcí dostane velký prostor téma kyberkriminality, kterou útočníci páchají na obcích a s ní spojená obrana, která je velmi složitá, jelikož útočník je vždy krok před obráncem a má jistou výhodu prvního tahu. Mluvit se bude určitě i o chystaných regulacích na samosprávy s ohledem na náročnost a nákladnost vhodných či nutných opatření, možnostech personálního zajištění a samozřejmě i zkušenostech jak s obranou proti konkrétním útokům, tak i celkovou připraveností úřadu,“ říká programový ředitel konference DMO Vojtěch Dvořáček.

Setkání Klubu facility manažerů ČMA

První společná pracovní snídaně členů Klubu facility manažerů při České manažerské asociaci se uskutečnila 30. listopadu v sympatickém prostředí pražského CAFE YDEAL s výbornou gastronomií.

Po krátkých úvodních přednáškách byla představena nová projektová manažerka Martina Kymrová, která doplnila ve vedení klubu Arnošta Wagnera a Ondřeje Štrupa, IFMA Fellow. Hosté se seznámili s návrhem plánu na rok 2024 založeném na těsné spolupráci Klubu FM a ČMA.

Že se bude na co těšit, bylo zřejmé po představení nabitého programu odborných přednášek, exkurzí, unikátních projektů a vzdělávacích seminářů, který získal pozitivní ohlas nejen mezi přítomnými, ale i širokou odbornou veřejností nejen z oblasti FM.

Veškeré dění bude zároveň redakčně podpořeno v časopise Facility Manager, který vychází již 17 let a na mediálním trhu je mezi čtenáři a partnery respektovaným nezávislým titulem vydavatelství WPremium event. 

Vstupte mezi výjimečné osobnosti českého managementu a staňte se členy České manažerské asociace (ČMA).

 

Oslava 25. výročí založení České asociace úklidu a čištění

Bylo 24. listopadu odpoledne a strašně pršelo. No nic, říkala jsem si, snad to všechny neodradí a přijedou. Naštěstí neodradilo. Sešlo se nás 75 a opravdu jsme si to užili až do časných ranních hodin.

Začali jsme nevesele. Od paní JUDr. Schormové jsme si vyslechli, co se bude dít s dohodami mimo pracovní poměr, co už platí a co nás čeká v našich nejběžnějších způsobech zaměstnávání, tedy DPP a DPČ. Radostné povídání to nebylo a všem je nám jasné, že pokud chceme pracovat podle litery zákona a konsolidačního balíčku, tak nezbyde než vyjednávat o zvýšení cen, jelikož v úklidu je přes 90 % lidí zaměstnaných právě na DPP nebo DPČ. Klienti určitě nebudou nadšeni a lze očekávat mnoho nových výběrových řízení. Ale jelikož se uklízet prostě musí, tak věřím, že to přežijeme. A to jsme si také na konec popřáli.

Nahradí nás roboti?

Pak už následoval program plný dobrých zpráv a radosti. Hned první odborná prezentace partnera oslav a večera – firmy KÄRCHER – nám ukázala, kam náš obor směřuje. Po sále jezdila KIRA B50, autonomní podlahový čisticí stroj, a pan Chalupníček nám k tomu vykládal, co všechno tento novodobý pracant s dobíjecí stanicí umí. KIRA B50 patří v současné době ke špičce na trhu a umí mnoho toho, co jiným chybí. A viděli jsme i novinku, malou sestřičku KIRU CV50, což je profesionální autonomní vysavač na koberce i na tvrdé podlahy. A zajímavé rovněž bylo, že KÄRCHER představil novou spolupráci s jedním z největších dodavatelů manuální techniky, firmou TTS. KÄRCHER navíc celou plochu sálu s povrchem z dřevěných parket před naší akcí vyčistil, protože oslavovat úklid na špinavé podlaze, přece nejde.

Následovala prezentace dalšího partnera oslav a večera – firmy UNIKONT Group. Ta nabízí široký sortiment čisticí a komunální techniky předních světových výrobců. A ani tady nescházelo předvedení budoucnosti úklidu, tedy strojního mopování. Scrubmaster B5 od firmy HAKO je opravdu špičkou v této kategorii a je vidět, že v Německu nad tím někdo přemýšlel hlavou. Je to totiž robustní, ale přitom lehký a na ovládání jednoduchý stroj, který se dostane do rohů a účinně vyčistí i jinak nedostupné. Takže kvalita údržby podlahových ploch, např. na toaletách, je nesrovnatelná.

Chytrá a šetrná chemie

A jelikož bez chemických prostředků se úklid neobejde, následovala pak série prezentací partnerů oslav a večera na toto téma. Široké portfolio výrobků a některé novinky představil Petr Chudomel z firmy CORMEN, která se před 20 lety začala jako první česká firma věnovat výrobě profesionální čisticí a úklidové chemie. A pojala to už tehdy opravdu profesionálně, výrobky jsou barevně kódované, s jednoduchým číselnými označením řad a hlavně jde o vysoké koncentráty. V profi úklidu mají odpověď na většinu problémů a otázek. A některé jejich výrobky jsou už dnes ekologické stejně jako vysoce účinné, a firma v rámci spolupráce s CAC chce tento segment ještě více rozvinout.

Novinkou na trhu a dá se říci, že jedinečnými produkty se prezentovala firma MAXIDINA, která se specializuje na multifunkční ekologické produkty, jež spolehlivě čistí a odstraňují zápach tím, že likvidují jeho zdroj. Všechny výrobky efektivně odstraňují organický biofilm, který nelze eliminovat běžnými čisticími prostředky. Velkou výhodou je jejich bezoplachové použití při běžném úklidu. Další plus je obrana proti špatnému dávkování tím, že správně koncentrovaná dávka prášku je v sáčcích rozpustných ve vodě. Tím se předejde předávkování a navíc – jelikož se sáčky skladují v objemově malých plastových nádobách, šetří se skladovací plocha i přepravní náklady. Tyto produkty jsou plně ve shodě s reporty ESG. A největší zázrak je, že je to tři v jednom: ekologické, opravdu účinné při čištění a likvidaci zápachu a navíc má i dezinfekční efekt. V Mánesu nám to přímo demonstrovali na páchnoucí špinavé popelnici, která po pouhém vystříkáním byla čistá a voněla.

Posledním prezentujícím byla firma Xcare Robotics, která představila nové chemické produkty v oblasti čištění solárních panelů a prevenci znečištění systémem nanotechnologie. Součástí byla i prezentace autonomních robotů na toto specifické čištění. Další část byla o robotických autonomních zametačích firmy Fybots pro průmyslové objekty, zejména skladovací plochy. Prostě řítíme se do doby robotické…

Tím skončila odborná část oslav našeho výročí. Je vidět, kam úklid směřuje. Důvodem je i nedostatek pracovních síly a stále větší náklady na pracovníky. Nebojíme se, že by naše paní uklízečky a páni uklízeči podle známého bonmotu „neměli co žrát“, jelikož roboti nezvládnou všechny úklidové činnosti a vždy k nim bude potřeba člověk. Jen se v budoucnu složení úklidových týmů trochu změní, protože budeme potřebovat i pracovníky, kteří budou umět roboty servisovat a tak trochu programovat a zároveň budou kontrolovat jejich „práci“, popř. dočišťovat a organizovat činnosti tak, aby byly efektivní a flexibilní.

Víno, zpěv i dobrý skutek

Venku se setmělo, a tak konečně nastal čas se bavit. Kromě sfoukávání 25 svíček, výborného jídla a pití nás také čekala zábava. Celým odpolednem a večerem provázel moderátor, hudebník a bavič Radomír Švec. Zlatým hřebem večera pak byla hra Chcete být milionářem CAC?, kde byly úklidové otázky a tři záchytné body s hodnotnými cenami, počínaje lahví dobrého vína přes stříbrné pero s českými granáty až po hlavní výhru, jímž byl milion zážitků v penzionu Na kraji lesa ve Valašském Meziříčí. Radomír se úspěšně zhostil role průvodce z televizní verze hry. Byla to velká legrace a všichni jsme se srdečně bavili. Věříme, že se vítězce bude milion zážitků líbit.

Radomír nám ještě zahrál a zazpíval směs písní ze světa, ale také z Čech a Moravy a plný sál se nejen rozezpíval, ale i roztančil.

Součástí programu byla také charitativní tombola, kde jsme vybírali na čtyřletého Filípka, který se narodil se vzácnou genetickou vadou. Kvůli ní mu ve svalech chybí dostatek bílkoviny – merosinu, a tak nemůže bez pomoci běhat, stát ani sedět. Na cestě životem musí tento roztomilý chlapeček překonávat různé překážky, a tak jsme ho na základě doporučení nadace Konto bariéry podpořili. Filípkovi rodiče věří, že jejich syn bude jednou samostatný, a dělají pro to všechno. Hipoterapie, chůze ve vodě, masáže, domácí cvičení nebo intenzivní rehabilitace, to vše posouvá Filípka stále kupředu. 

Filípek používá pojišťovnou nehrazené pomůcky, jako je chodítko, lehoučký vozík a terénní kočárek a dvakrát ročně absolvuje intenzivní rehabilitační pobyt ve specializovaném centru. To ovšem stojí desetitisíce korun a najít je v rodinném rozpočtu je náročné… Z vybraných finančních prostředků rodiče chtějí tento rehabilitační pobyt Filípkovi uhradit. Šek na 15 000 jsem předala rodině 12. prosince spolu s dalšími sponzory. 

A jak skončil večer? Tančili jsme, zpívali jsme, dokonce došlo i na zpěv a hru na kytaru jednoho a poslední z nás odcházeli až po půlnoci. Zkrátka jsme si to užili a o něco lépe jsme poznali, protože se nás sešlo na 80. 

Další akce nás čekají v novém roce 2024, a věříme, že opět rozšíříme naše řady, tak jak tomu bylo i letos. Protože úklid i přes všechny ty trable je úžasná věc. 

Text: Irena Bartoňová Pálková